甚麼是無氧運動，無氧運動就是運動時提供能量的代謝路徑與氧氣無關的運動。在此必須說明的是能量供給與氧氣無關，而組織細胞裡不一定是無氧。我們如果仔細觀察，日常生活當中，無氧性活動不見得少於有氧性活動。譬如：爬樓梯、搬動家具、提重物等等，都屬無氧性的肌肉活動。
藉由無氧運動和有氧運動併行，人體會產生下列的現象。較高強度的重訓等無氧運動，會讓生長荷爾蒙的分泌增加。生長荷爾蒙會將脂肪分解成脂肪酸、甘油，如果不繼續運動，這些物質最後還是會變回脂肪。所以，短時間進行健走等有氧運動，分解的脂肪會被燃燒，被當做能量使用，可以達到減肥的效果。
所以想要分解脂肪最有效率的方法，就是先進行無氧運動，再進行有氧活動，這樣才能確實的分解脂肪。
